Voyages · 8 jours
Deux anciennes capitales, un même rythme : matinal, paisible et sans jamais se presser.
Huit jours, deux villes, sans presque jamais se presser. La plupart des matinées commencent avant l’ouverture des portes, et la plupart des soirées s’achèvent à un comptoir de huit places.
Cinq nuits à Kyoto, partagées entre un ryokan et une machiya rien que pour vous. Et pour Nara, le temps qu’elle mérite : les daims à l’aube, un jardin à midi, et une ville de temples une fois les excursionnistes repartis.
Jour après jour
Jour 1
- matin
- Votre guide vous accueille à l’aéroport et vos bagages partent de leur côté : le trajet en train est à vous.
- après-midi
- Installation, yukata enfilé, puis thé dans une pièce ouverte sur la mousse et un érable solitaire.
- soir
- Un premier dîner kaiseki servi dans votre chambre : neuf petits services qui suivent la saison, semaine après semaine.
Jour 2
- matin
- À 6 h 45, vous voici au Tōfuku-ji, seuls avec le pont de bois et le jardinier qui ratisse le gravier.
- après-midi
- Empruntez les ruelles de Higashiyama jusqu’à une échoppe familiale qui fabrique depuis des générations des fouets à thé en bambou.
- soir
- Dîner au comptoir à Gion, huit places, le chef tranchant le sashimi à portée de main.
Jour 3
- matin
- Une route tranquille vers le nord jusqu’à Ōhara, où le jardin de mousse du Sanzen-in est le plus paisible durant la première heure.
- après-midi
- Déjeuner de tsukemono et de soupe miso dans une ferme, puis une promenade parmi les rizières en terrasses et les champs de shiso.
- soir
- Retour au ryokan pour un long bain dans le cyprès, puis un souper simple de tofu et de poisson de rivière.
Jour 4
- matin
- Installation dans votre machiya, une étroite maison de ville avec un minuscule jardin intérieur et une cuisine dont vous ne vous servirez peut-être jamais.
- après-midi
- Un tisserand de Nishijin vous fait découvrir le métier, la soie et la patience qu’exige la confection d’un obi.
- soir
- Dîner dans un izakaya de quartier où la mère du patron est toujours aux fourneaux ; le menu est écrit à la craie sur un tableau noir.
Jour 5
- matin
- Le jardin à flanc de colline de la villa Ōkōchi Sansō dès l’ouverture, thé et douceur compris, avant que le sentier des bambous ne se remplisse.
- après-midi
- Traversez la rivière jusqu’à Saga-Toriimoto, une rue aux toits de chaume où la foule se fait presque inexistante.
- soir
- Un dîner privé de shōjin ryōri, la cuisine végétarienne des temples qui a appris à Kyoto à cuisiner.
Jour 6
Les cerfs à l’aube
Nara
- matin
- Arrivée à Nara avant 7 h 30, quand les daims sont encore ensommeillés et que le grand pavillon du Tōdai-ji est si calme qu’on l’entend respirer.
- après-midi
- Déjeuner à Naramachi, puis une heure à l’Isui-en, un jardin qui emprunte les toits des temples pour composer son paysage.
- soir
- Dîner de sushis en feuilles de kaki et de saké local, puis promenade sous les lanternes de pierre du Kasuga Taisha.
Jour 7
Nara, côté paisible
Nara, Nishinokyō
- matin
- Le Hōryū-ji, qui abrite certains des plus anciens bâtiments en bois au monde, rejoint avant l’arrivée des cars scolaires.
- après-midi
- Le Tōshōdai-ji et le Yakushi-ji, côte à côte au milieu des rizières, avec un guide qui sait où porter le regard.
- soir
- Un dernier dîner de légumes du Yamato et de nouilles faites main, cuisiné par un couple qui cultive lui-même la moitié de ce qu’il sert.
Jour 8
Partir sans bagage
De Nara à l’aéroport du Kansai
- matin
- Un petit-déjeuner sans hâte, puis une dernière promenade jusqu’à l’étang de Sarusawa, tandis que les hérons pêchent encore.
- après-midi
- Une voiture privée jusqu’à l’aéroport, vos bagages déjà enregistrés.
- soir
- Dans les airs, une boîte de thé d’Uji glissée quelque part dans vos bagages.
Ce qui est inclus
- Le Tōfuku-ji à 6 h 45, avant l’ouverture des portes
- Un fabricant de fouets à thé en bambou à Higashiyama
- Un tisserand de Nishijin à son métier
- Shōjin ryōri, la cuisine des temples, en privé
- Le parc aux daims de Nara aux premières lueurs
- Le Hōryū-ji avant les groupes scolaires
Les saisons que vous traverserez
Aux meilleurs mois (mars · avr. · mai · oct. · nov. · déc.), ce voyage traverse 37 des 72 micro-saisons. En voici quelques-unes :
- 1–5 mars草木萌動L’herbe pointe, les arbres bourgeonnent
- 6–10 mars蟄虫啓戸Les insectes sortent de leur hibernation
- 11–15 mars桃始笑Premières fleurs de pêcher
- 16–20 mars菜虫化蝶Les chenilles deviennent papillons
- 21–25 mars雀始巣Les moineaux commencent à nicher
- 26–30 mars櫻始開Premières fleurs de cerisier
- 31 mars – 4 avr.雷乃発声Tonnerre lointain
- 5–9 avr.玄鳥至Retour des hirondelles
- 10–14 avr.鴻雁北Les oies sauvages partent vers le nord
- 15–19 avr.虹始見Premiers arcs-en-ciel
- 20–24 avr.葭始生Premières pousses de roseaux
- 25–29 avr.霜止出苗Dernières gelées, les jeunes plants de riz poussent
Où vous dormirez
ryokan· KyotoContenu provisoireYuzurihaUn petit ryokan de huit chambres dans une ruelle de Higashiyama, à quelques pas des temples à l’aube.
- Type
- ryokan
- Bain
- aucun
- Hébergement
- futon
- Taille
- 38 m²
- Voyageurs
- 2
machiya· KyotoContenu provisoireKinari MachiyaUne maison de ville en bois restaurée, rien que pour vous, avec un jardin intérieur et une profonde baignoire en cyprès.
- Type
- machiya
- Bain
- aucun
- Hébergement
- futon ou lit
- Taille
- 85 m²
- Voyageurs
- 2–4
Chacune de ces journées peut évoluer. Dites-nous ce que vous changeriez.
Préparer votre voyageAutres voyages
12 joursÀ partir de ￥2,080,000Les anciennes routes : Nakasendō et Kumano KodoDeux routes anciennes, parcourues à pied, pendant que vos bagages vous précèdent.Idéal : avr. · mai · oct. · nov.
10 joursÀ partir de ￥1,680,000Art, îles et mer intérieureFerries tranquilles, eaux immobiles et un art qui se mérite.Idéal : mars · avr. · mai · sept. · oct. · nov.
10 joursÀ partir de ￥1,860,000Saison des cerisiers en fleurDix jours dans le sillage des cerisiers en fleurs, avec quelques heures d’avance sur tout le monde.Idéal : mars · avr.