Acht Tage, zwei Städte und kaum Eile. An den meisten Morgen brechen wir auf, bevor sich die Tore öffnen, und die meisten Abende enden an einer Theke mit acht Plätzen.
Kyoto bekommt fünf Nächte, aufgeteilt zwischen einem Ryokan und einem Machiya ganz für Sie allein. Nara bekommt die Zeit, die es verdient: Hirsche im Morgengrauen, ein Garten am Mittag und eine Tempelstadt, wenn die Tagesausflügler wieder fort sind.
Tag für Tag
Tag 1
- Morgen
- Ihr Guide empfängt Sie am Flughafen, das Gepäck reist separat voraus – und die Zugfahrt gehört ganz Ihnen.
- Nachmittag
- Check-in, in den Yukata schlüpfen und Tee in einem Zimmer mit Blick auf Moos und einen einzelnen Ahorn.
- Abend
- Ein erstes Kaiseki-Abendessen in Ihrem Zimmer: neun kleine Gänge, die dem folgen, was die Jahreszeit in dieser Woche gerade hervorbringt.
Tag 2
- Morgen
- Um 6:45 Uhr sind Sie im Tōfuku-ji – die Holzbrücke und der Gärtner, der den Kies recht, ganz für Sie allein.
- Nachmittag
- Folgen Sie den stillen Gassen von Higashiyama zu einem Familienbetrieb, der seit Generationen Teebesen aus Bambus fertigt.
- Abend
- Abendessen an einer Theke in Gion: acht Plätze, und der Koch schneidet das Sashimi nur eine Armlänge von Ihnen entfernt.
Tag 3
- Morgen
- Eine gemächliche Fahrt nach Norden nach Ōhara, wo der Moosgarten des Sanzen-in in der ersten Stunde am stillsten ist.
- Nachmittag
- Mittagessen mit eingelegtem Gemüse und Misosuppe auf einem Bauernhof, danach ein Spaziergang zwischen Reisterrassen und Shiso-Feldern.
- Abend
- Zurück ins Ryokan zu einem langen Bad im Zypressenholz, danach ein schlichtes Abendessen aus Tofu und Flussfisch.
Tag 4
- Morgen
- Bezug Ihres Machiya, eines schmalen Stadthauses mit winzigem Innengarten und einer Küche, die Sie vielleicht nie benutzen werden.
- Nachmittag
- Ein Weber in Nishijin zeigt Ihnen den Webstuhl, die Seide und die Geduld, die ein Obi erfordert.
- Abend
- Abendessen in einer Izakaya im Viertel, in der noch die Mutter des Wirts kocht; die Karte steht auf einer Tafel.
Tag 5
- Morgen
- Der Hanggarten der Villa Ōkōchi Sansō gleich zur Öffnung, Tee und Süßigkeit inklusive, bevor sich der Bambusweg füllt.
- Nachmittag
- Überqueren Sie den Fluss nach Saga-Toriimoto, einer Straße mit strohgedeckten Häusern, wo sich der Andrang fast völlig verliert.
- Abend
- Ein privates Shōjin-ryōri-Abendessen – die vegetarische Tempelküche, bei der Kyoto das Kochen gelernt hat.
Tag 6
Hirsche im Morgengrauen
Nara
- Morgen
- Um 7:30 Uhr in Nara, wenn die Hirsche noch schläfrig sind und es in der großen Halle des Tōdai-ji so ruhig ist, dass man die Stille hört.
- Nachmittag
- Mittagessen in Naramachi, danach eine Stunde im Isuien, einem Garten, der sich die Tempeldächer als Kulisse leiht.
- Abend
- Abendessen mit in Kakiblätter gewickeltem Sushi und regionalem Sake, danach ein Spaziergang unter den Steinlaternen des Kasuga Taisha.
Tag 7
Das stillere Nara
Nara, Nishinokyō
- Morgen
- Der Hōryū-ji mit einigen der ältesten Holzbauten der Welt – erreicht, bevor die Schulbusse eintreffen.
- Nachmittag
- Tōshōdai-ji und Yakushi-ji, Seite an Seite inmitten der Reisfelder, und ein Guide, der weiß, wohin man den Blick heben sollte.
- Abend
- Ein letztes Abendessen mit Yamato-Gemüse und handgemachten Nudeln, zubereitet von einem Paar, das die Hälfte davon selbst anbaut.
Tag 8
Leichten Schrittes abreisen
Von Nara zum Flughafen Kansai
- Morgen
- Ein gemächliches Frühstück und ein letzter Spaziergang zum Sarusawa-Teich, solange die Reiher noch fischen.
- Nachmittag
- Ein Privatwagen zum Flughafen, Ihr Gepäck ist bereits durchgecheckt.
- Abend
- In der Luft, mit einer Schachtel Tee aus Uji irgendwo im Gepäck.
Was enthalten ist
- Tōfuku-ji um 6:45 Uhr, bevor sich die Tore öffnen
- Ein Hersteller von Teebesen aus Bambus in Higashiyama
- Ein Nishijin-Weber am Webstuhl
- Shōjin Ryōri, Tempelküche, ganz privat
- Naras Hirschpark im ersten Licht
- Der Hōryū-ji vor den Schulklassen
Die Jahreszeiten Ihrer Reise
In ihren schönsten Monaten (Mär · Apr · Mai · Okt · Nov · Dez) führt diese Reise durch 37 der 72 Mikro-Jahreszeiten. Einige davon:
- 1.–5. Mär草木萌動Gras sprießt, Bäume treiben Knospen
- 6.–10. Mär蟄虫啓戸Insekten erwachen aus der Winterruhe
- 11.–15. Mär桃始笑Erste Pfirsichblüten
- 16.–20. Mär菜虫化蝶Raupen werden zu Schmetterlingen
- 21.–25. Mär雀始巣Die Spatzen beginnen zu nisten
- 26.–30. Mär櫻始開Erste Kirschblüten
- 31. Mär – 4. Apr雷乃発声Fernes Donnergrollen
- 5.–9. Apr玄鳥至Die Schwalben kehren zurück
- 10.–14. Apr鴻雁北Wildgänse ziehen nach Norden
- 15.–19. Apr虹始見Erste Regenbögen
- 20.–24. Apr葭始生Erstes Schilf sprießt
- 25.–29. Apr霜止出苗Letzter Frost, die Reissetzlinge wachsen
Wo Sie schlafen
Ryokan· KyotoPlatzhalterYuzurihaEin kleiner Ryokan mit acht Zimmern in einer Gasse in Higashiyama, nur einen kurzen Spaziergang von den Tempeln im Morgengrauen entfernt.
- Typ
- Ryokan
- Bad
- keine
- Übernachten
- Futon
- Größe
- 38 m²
- Gäste
- 2
Machiya· KyotoPlatzhalterKinari MachiyaEin restauriertes hölzernes Stadthaus ganz für Sie allein, mit Innenhofgarten und tiefer Zypressenholzwanne.
- Typ
- Machiya
- Bad
- keine
- Übernachten
- Futon oder Bett
- Größe
- 85 m²
- Gäste
- 2–4
Jeder der oben genannten Tage lässt sich verschieben. Sagen Sie uns, was Sie ändern möchten.
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