Kanazawa

Épargnée par les bombardements de la guerre, Kanazawa a gardé ses ruelles de samouraïs et ses quartiers de maisons de thé en bois et en terre. L’hiver, les pins du Kenroku-en sont soutenus par des cordes contre le poids de la neige, comme autant de tentes.

C’est une ville d’artisans. Vous pourrez voir battre l’or plus fin qu’un pétale et passer un moment auprès d’un maître laqueur. Vous pourrez aussi déguster un crabe débarqué le matin même au port de Kanazawa.

Assez proche de Kyoto en train pour s’y associer, et assez différente pour donner le sentiment d’un second pays.